El "Malbec - Finca Deneza" habia sido presentado anteriormente con la marca "Malbec - El Galgo".

Origen de la uva: Exclusivamente de Finca Deneza ubicada en Calle Cobos, Perdriel (Luján de Cuyo).
Viñedos: espalderos de 85 años. Cultivo tradicional, riego por inundación.
Variedad: Malbec 2004
Rendimientos: inferiores a 90 q por ha.

Tipo: vino tinto elevado con madera de roble francés. Elaborado bajo la supervisión del equipo de Michel Rolland en Mendoza. Uvas bién maduras cosechadas en cajas de 18kg. Selección a la entrada en la bodega. Fermentación a 25/27º C. Maceración de 4 semanas antes de prensado.

Cantidad producida: 15000 litros aprox.

Grado alcohólico: 14%
Azúcar: 0
pH: 3,87
Acidez total: 4,4 g/l AC. Tartárico
Ácido acético: 0,53 g/l
SO2 libre: 33 mg/l
SO2 total: 47 mg/l

Comentarios: De alta concentración, este vino presenta aromas de frutas rojas y ciruelas que se combinan en perfecta armonía con la vainilla y el chocolate que le aporta el roble.
Se recomienda decantarlo unos minutos, y beber a 18/20 grados.

Premios, puntajes : Malbec 2004 ( con la marca "El Galgo" )

• Medalla de oro, Vinus 2005, Mendoza
• Medalla de plata, Les Selections Mondiales 2007, Quebec